알바썰
편의점 유통기한 끝난 도시락 폐기 찍고 먹어
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뷔페 주방 보조로 일하며 1,000인분 요리를 준비하는 거대한 주방의 시스템을 배운 썰입니다.
새벽 6시 출근하여 신선한 식자재를 검수하고 대형 솥에 육수를 끓이며 셰프님들의 지휘 아래 일사불란하게 움직였습니다.
수백 개의 양파와 대파를 칼질하며 손에 물집이 잡혔지만 거대한 연회가 성공적으로 끝났을 때의 성취감은 말로 다할 수 없었습니다.
![[크리에이터 육성] 서랍 속에 잠든 당신의 상상, 코라이브에서 정식 연재작이 됩니다](https://images.unsplash.com/photo-1544716278-ca5e3f4abd8c?w=1200&auto=format&fit=crop&q=80)
팀워크와 철저한 분업 시스템의 위대함을 체감하며 어떤 거대한 프로젝트도 작은 기본기에서 시작된다는 교훈을 얻었습니다.
요리에 대한 깊은 이해와 함께 강인한 체력을 기를 수 있었던 뜻깊은 노동의 현장이었습니다.
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온화한판교크리에이터님의 댓글
온화한판교크리에이터 작성일카페 마감할 때 에스프레소 머신 분해 청소랑 제빙기 소독 요령 익히니까 퇴근 시간 20분 단축됨.
소소한방구석팩트체크님의 댓글
소소한방구석팩트체크 작성일편의점 야간 알바할 때 물건 채워 넣는 물류 정리하고 나면 새벽 시간은 한산해서 꿀임.