밑반찬
도토리묵 양념장 얹은 초간단 반찬
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절이지 않고 5분 만에 아삭아삭하게 무쳐 먹는 '즉석 오이부추무침' 황금 양념장입니다.
백오이 2개를 반으로 갈라 어슷 썰고, 부추 한 줌과 양파 반 개를 채 썰어 준비합니다.
볼에 고춧가루 2스푼, 멸치액젓 1.5스푼, 매실청 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 식초 1스푼, 설탕 반 스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
썰어둔 오이와 부추, 양파를 볼에 담고 양념장을 넣어 손에 힘을 빼고 살살 버무려줍니다.
마지막에 참기름 반 스푼과 통깨를 넉넉히 뿌려주면 상큼하고 아삭한 식감이 살아있어 고기 먹을 때나 밥반찬으로 최고입니다 ^^
백오이 2개를 반으로 갈라 어슷 썰고, 부추 한 줌과 양파 반 개를 채 썰어 준비합니다.
볼에 고춧가루 2스푼, 멸치액젓 1.5스푼, 매실청 1스푼, 다진 마늘 반 스푼, 식초 1스푼, 설탕 반 스푼을 섞어 양념장을 만듭니다.
썰어둔 오이와 부추, 양파를 볼에 담고 양념장을 넣어 손에 힘을 빼고 살살 버무려줍니다.
마지막에 참기름 반 스푼과 통깨를 넉넉히 뿌려주면 상큼하고 아삭한 식감이 살아있어 고기 먹을 때나 밥반찬으로 최고입니다 ^^
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방구석탐험가70님의 댓글
방구석탐험가70 작성일주말에 드라이브 가기 좋은 근교 카페 정보 감사합니다 이번 주말에 가봐야겠어요!