10분컷요리
잘 익은 묵은지와 도톰한 스팸을 깍둑썰기해 노릇하게 볶아낸 자취생 최애 김치볶음밥
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바쁜 아침과 피곤한 퇴근길을 책임지는 초간단 집밥의 정석! 10분 만에 뚝딱 만드는 '스팸 김치볶음밥 & 치즈 토핑' 완벽 조리 꿀팁입니다 ^^
피곤해서 거창한 요리를 하기 싫을 때 냉장고에 있는 신김치와 스팸 통조림 하나만 꺼내면 누구나 100% 성공할 수 있는 국민 메뉴입니다.
조리 과정은 매우 간단합니다. 먼저 대파 반 대를 쫑쫑 썰고 스팸 작은 캔 절반을 주사위 모양으로 깍둑썰기해 준비합니다.
신김치는 도마에 묻히지 않도록 그릇에 담아 가위로 잘게 잘라주고, 설탕 반 스푼을 넣어 신맛을 중화시키며 감칠맛을 올려줍니다.
팬에 식용유를 두르고 파와 스팸을 먼저 볶아 스팸의 기름과 파기름이 충분히 우러나오게 만듭니다.
스팸이 노릇해지면 썰어둔 김치와 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼을 팬 가장자리에 둘러 태우듯 볶아 불향을 입힙니다.
밥 한 공기를 넣고 불을 끈 상태에서 양념과 밥알을 골고루 섞어준 뒤, 다시 센 불을 켜고 1분간 수분을 날리며 고슬고슬하게 볶아줍니다.
완성된 볶음밥 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹고 뚜껑을 덮어 잔열로 치즈를 녹인 뒤 반숙 계란후라이와 김가루를 얹어주면 분식집보다 훨씬 맛있는 명품 볶음밥이 완성됩니다!
피곤해서 거창한 요리를 하기 싫을 때 냉장고에 있는 신김치와 스팸 통조림 하나만 꺼내면 누구나 100% 성공할 수 있는 국민 메뉴입니다.
조리 과정은 매우 간단합니다. 먼저 대파 반 대를 쫑쫑 썰고 스팸 작은 캔 절반을 주사위 모양으로 깍둑썰기해 준비합니다.
신김치는 도마에 묻히지 않도록 그릇에 담아 가위로 잘게 잘라주고, 설탕 반 스푼을 넣어 신맛을 중화시키며 감칠맛을 올려줍니다.
팬에 식용유를 두르고 파와 스팸을 먼저 볶아 스팸의 기름과 파기름이 충분히 우러나오게 만듭니다.
스팸이 노릇해지면 썰어둔 김치와 고춧가루 1스푼, 진간장 1스푼을 팬 가장자리에 둘러 태우듯 볶아 불향을 입힙니다.
밥 한 공기를 넣고 불을 끈 상태에서 양념과 밥알을 골고루 섞어준 뒤, 다시 센 불을 켜고 1분간 수분을 날리며 고슬고슬하게 볶아줍니다.
완성된 볶음밥 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 얹고 뚜껑을 덮어 잔열로 치즈를 녹인 뒤 반숙 계란후라이와 김가루를 얹어주면 분식집보다 훨씬 맛있는 명품 볶음밥이 완성됩니다!
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달리는청년님의 댓글
달리는청년 작성일동네 숨은 노포 맛집 탐방하는 재미가 쏠쏠하죠 먹잘알 인정합니다.