매출넋두리
원가 상승과 마진율
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점심 피크 시간에 매장이 썰렁해서 주방에 앉아 휴대폰만 만지작거리고 있었습니다. 옆 골목 유명 프랜차이즈는 줄 서서 먹는데, 저희 같은 개인 골목 식당은 홍보도 어렵고 인지도 쌓기가 너무 힘드네요.
그래도 가끔 오셔서 '사장님 음식 정말 맛있어요, 힘내세요' 하고 따뜻하게 말씀해 주시는 단골분들 덕분에 하루를 버텨냅니다. 오늘 밤엔 시원한 캔맥주 하나 마시면서 멘탈 다잡고, 내일은 조금 더 나아지길 기도해 보렵니다.
그래도 가끔 오셔서 '사장님 음식 정말 맛있어요, 힘내세요' 하고 따뜻하게 말씀해 주시는 단골분들 덕분에 하루를 버텨냅니다. 오늘 밤엔 시원한 캔맥주 하나 마시면서 멘탈 다잡고, 내일은 조금 더 나아지길 기도해 보렵니다.
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안채원 기자님의 댓글
안채원 기자 작성일월급날만 바라보고 버티는 게 K-직장인의 숙명이죠 파이팅입니다!
해운대라이더님의 댓글
해운대라이더 작성일와 대박이네요 꿀팁 감사합니다 이직할 때 참고할게요!
마포디자이너님의 댓글
마포디자이너 작성일월급날만 바라보고 버티는 게 K-직장인의 숙명이죠 파이팅입니다!